Позже на центральной площади города Грайворона торговала хлебобулочными изделиями в павильоне. Затем перешла на должность буфетчицы в Грайворонский электромеханический завод.
И вот уже как 7 лет она занимается реализацией колбасной продукции Томаровского мясокомбината. Её ответственная работа неоднократно отмечена благодарностями и грамотами. За высокопрофессиональную деятельность Валентине Сопиной присвоено почётное звание «Ветеран труда». Конечно, для многих это пример верности и преданности своей профессии.