Через год на территории Луговки появится современное мясоперерабатывающее предприятие полного цикла с объёмом производства не менее 1644 тонн мяса в год, отвечающее мировым стандартам качества ISO 2009.
Этот проект, представленный генеральным директором «Белбиф» Игорем Кокаревым, был одобрен на последнем проектном совете. Мясоперерабатывающий комплекс будет включать в себя зал предубойного содержания, убойный цех, мощностью 80 голов КРС или 220 голов свиней или 450 голов овец в смену, отделения обработки субпродуктов, кишок и шкуры, цех обвалки мощностью 12 тонн в смену и другое. Предприятие, оснащенное современным отечественным оборудованием, будет способным производить конкурентоспособную, охлаждённую и замороженную продукцию: крупный кусок в вакуумной упаковке, кусковые полуфабрикаты на подложке, порционные полуфабрикаты в пластиковом лотке с использованием газовой модифицированной среды и кулинарные изделия в трёх клапанном пакете (пельмени, хинкали, манты, чебуреки). Здесь откроется 10 рабочих мест с заработной платой не менее 20 тыс. руб. в месяц.
Бюджет данного проекта составляет 35 115 тыс. руб., 15115 тыс. из которых – средства «Белбиф», а остальные – заемные. Окупиться они должны будут через 3 года. При условии, что годовой объем прибыли составит 59,2 млн. руб. Рентабельность при этом составит 18 %, налоги в консолидированный бюджет области 0,7 млн.